家家户户厨房使用的炖锅、炒锅往往都配有一个美观适用的锅盖,而且绝大多数都是玻璃盖,玻璃盖边镶嵌的基本都是与锅身匹配的金属,比如304不锈钢炖锅、炒锅,它的玻璃盖镶嵌的金属边也是304不锈钢材质。镶嵌金属边有两个好处,一是保护玻璃边不易损坏,二是透过玻璃还可以看到锅里热气腾腾的美味佳肴。
自从亲生物金属钛材料被使用到厨具系列后,人们发现玻璃盖边镶嵌的金属与钛不匹配,锅身是钛,玻璃盖边镶嵌的却是不锈钢或是铜的。消费者质疑了,既然钛锅好,为什么玻璃盖边不能使用钛镶嵌?小小的疑问背后却是一道难题——钛金属包玻璃盖边的技术。一些钛制品企业尝试做过钛金属包玻璃边,技术一直没有被攻破,大家都是心有余而力不足。
“好马配好鞍”。钛锅配钛金属包边的玻璃盖引起了市场的注意,有多家企业尝试失败后便不做了。不做的原因不仅仅是技术,还有成本因素,一旦用钛金属包玻璃边盖子的成本至少比不锈钢增加三五倍,就增加了锅的销售压力。尽管成本压力高企,广东江门一家钛制品代加工企业仍然在尝试做钛金属包玻璃盖边,投入了财力、人力、物力,结果依然也失败了。难道钛金属包玻璃盖边的难题解决不了吗?
一直从事锅具玻璃盖代加工企业生产的江门晶美玻璃制品有限公司总经理刘谋海也注意到了这个现象,并从中发现了商机。前不久,记者在沈阳召开第三届中国钛民品高峰论坛会期间得知晶美公司已经解决了钛金属包玻璃边的技术难题,近日,记者前往晶美公司了解了这项技术。
深冬时节,江门这个地方依然温暖如春。今年51岁的刘谋海,1991年开始经商,一直在学做玻璃盖包金属边这门技术,2011年,晶美公司成立,走了“二十年磨一剑”的技术积淀之路。刘谋海给人的感觉,简单、朴素,不像一个执掌四五千万元的企业老板。
晶美公司一直是做不锈钢包玻璃盖边的代加工生产,而且是全球WMF厨具、双立人等多家著名企业的锅盖代加工工厂。两年前,该公司还未涉及到钛,甚至对钛金属的认知还是一片空白。刘谋海在汇门的一个朋友时常有钛民用生活品的代加工任务,这便是他识钛的一个途径。他与朋友的业务从来不冲突:你做的我不做,我做的你不做。朋友的代加工企业做了来自全国各地的钛杯、钛锅并、钛勺等种类繁多的钛民用生活品,自己还有产品出口。这位朋友在断断续续做着玻璃盖包钛金属边的试验,做了一两年没有成功就放弃了。朋友不做这个试验了,刘谋海捡起来了,也是第一次做与钛相关的事。
刘谋海心想,自己做了差不多30年玻璃盖镶不锈钢边的事,钛金属镶边应该也不是什么难事吧,况且朋友还有一两年试验的得失可以借鉴。哪知拾起朋友放弃的试验,刘谋海才知“钛”不好玩儿。在朋友断断续续试验了两年时间的基础上,刘谋海先后找到技术相通的部分和金属属性差异的部分,经过半年多时间的研发,玻璃盖镶钛金属边的试验成功了,目前已引起钛锅企业的关注,业务洽谈已经进入实质性阶段。生产钛民用生活品企业江苏帝圣金属公司董事长胡招李评价,晶美公司的玻璃盖做得不错。
记者问刘谋海玻璃盖镶嵌钛金属边的难点在哪里?一说到难点,便能够看到他在玻璃盖边镶嵌钛金属边的研发付出,他说,点焊、卷边、拉伸、整形、倒角、压边、抛光以及玻璃与钛圈组合,与不锈钢都不一样,根本就没有想到钛这么不好弄,试验研发中还更换了好几台设备。他说,玻璃盖镶钛金属边焊接与材质的选择更重要,从这个角度看,理解了钛制品价格高是有一定的道理。
刘谋海说,玻璃盖镶钛金属边走向市场的难度不仅仅是技术的攻克问题,还有成本问题。他说,一是钛金属制作玻璃盖边成品率低,增加了制作成本;二是钛金属价格远高于不锈钢,也增加了锅盖的成本。对于钛锅的未来,刘谋海充满信心,成本高低还要品质的优劣相对比,作为锅盖代加工企业,晶美的目标就是精益求精,为钛锅企业配套生产与之匹配的锅盖。
晶美公司产品主要销往英国、法国、德国、瑞士、意大利、比利时等10多个国家,在国内外客户中享有良好的声誉与口碑。如今,新材料钛金属捧上了“玻璃心”,这项技术晶美公司已经申请国家专利,未来晶美公司的产品又添新枝,开启了一条与不锈钢同时并进钛厨具之路。