6月20日
大山里的“牛”人
2017年，金川集团结合积石山县群众养殖传统和市场需求，采取“村集体+合作社+农户”产业带动模式，支持帮扶的四乡八村发展牛养殖富民产业。大规模的良种投入和恰当的产业模式选择，使8个帮扶村的牛存栏量由2017年末的760头增至3356头，一年时间增加3倍多。金川集团8个帮扶村364户帮扶户有近三分之二成为牛养殖产业的受益者。
在关家川乡帮扶村，笔者认识了几个“牛”人。
拉起家的养牛人
距离芦家庄村村委会三四公里处一个不算高的山头上，住着党正良一家。2017年，33岁的他被分到了金川集团帮扶的“西门塔尔”。养过羊、懂一点儿养殖技术的党正良明白，这牛品种好、市场好、价格稳定。
“我贷了精准扶贫款，添了牛。”党正良格外珍惜，“我要好好养，把我的牛养成精品牛。”现在，他的牛圈里“住”着9个“宝贝”，在村里都能“排得上号”。
进入党正良家，一排新房很抢眼——露着砖墙，也没上门窗。“还有些贷款要还；房子盖完还想添新牛；慢慢再盖吧，先发展。”党正良觉得自己现在挺幸福的，“养牛挣了钱，苦脱了。还有新房，两个娃娃都健康。”
“母牛下母牛，三年两头牛。”他说，“只要有点儿钱，我就买牛，以前买下品种不好的，就换成好的。”就在前两天，他把自己3头品种一般的牛卖了，换了2头新牛。
2018年，党正良脱了贫，兑现了年少时许在心底的誓言。现在，不仅日子过得好了，他还积累了不少好经验。村里有人买牛，很多时候都要请他“鉴定一下”。
最近，他“瞅”上了同村亲戚的闲置牛棚，想把它利用起来，扩大养殖规模，带动更多村里人……
养牛能人老马
金川集团在帮扶贫困村发展产业的同时，十分重视发挥致富带头人的能人效应。
“老马爱养牛、爱学习，牛养得好，是村里的养牛大户、致富能人。”宁家村党支部书记马文德说，“金川集团帮扶我们养牛后，在老马的带动下，我们村里养牛致富的人多了，养着十几头牛的已经有十多户了。”
宁家村村委会对面有一座大山，沿着蜿蜒、陡峭的山路一路向上，绕过一个山头到达另一个山头，再向下走一段路，才到老马家。5公里路，笔者开车用了20多分钟。
老马，50岁左右，外出“淘过金”，做过牛羊买卖，养牛很多年。老马爱学习这一点不假。金川集团举办养殖培训，他从未缺课。说起学习，他有些激动：“刚开始，我不懂技术，靠‘土办法’养着两三头牛，虽然挣了点儿钱，但不太好，金川集团帮扶队来了，找专家讲课，培训我们。我有信心，就多养了几头。”
门口铺撒着石灰，顶处有通风，饲料槽上下两个连接着太阳能热水器的水箱，槽内摆放着“舔石”，老马介绍自己的牛圈时笑着说：“最大的牛已经1600多斤重了，我打算养到1000公斤再卖，创个我自己的纪录。”
不仅爱学习，老马还爱琢磨。通过培训，他“土洋结合”总结出了独家秘方——“老马饲料”：“有一次，金川集团从张掖请来专家问我饲料怎么配，我说了我的秘方，专家夸我非常懂。”
“艺高人胆大。”现在给自家和邻居的牛看个小毛病、打个针什么的，老马都不在话下。更厉害的是，他还成功地为自家的牛做过“手术”、救过命；为死去的牛做过“解剖”，摸出病因。
老马知道青储玉米营养价值高，便“有样学样”地在自家修起青贮池，摸索着贮存、发酵玉米。“村里人都劝我，文化不高，字都不认识多少，折腾什么，小心那七八亩玉米全赔掉了。”老马说，“赔了就是赔些玉米，可要是成了，我就赚大了。”
老马家的牛已经吃上了自产的青储饲料，他成功了。
山窝子里的6户养牛人
和住在山上的老马不同，赵家湾村祁家社的几户养牛能人，住在山下且四面环山。从村委会出发时，村会计就告诉笔者：“住在那儿就像住在‘锅底’。”
和老马一样，通往祁家社的山路依然蜿蜒、曲折，且有些危险。这里的养牛人，外出买牛、卖牛都得费一番周折。
祁家社社长介绍到，社里以前住着30多户人家，因为自然条件差，贫穷、落后，近十几年里，社里的人陆续外迁，只剩下6户，其中3户是建档立卡的贫困户。
2017年受到金川集团帮扶后，赵家湾村养牛的人多起来了。祁家社虽然没有金川集团帮扶户，但在其他村民的影响下，社长带头，领着大家养起了牛。现在，6户人家里家家都有牛，其中养10头以上的就有3户。
