“我有花一朵,种在我心中,女人如花似梦”。对于她来说,则是我有钛之梦,总在我心中。钛在她的心中如花般绽放,如溪水般柔美。在政府公务员岗位工作了10多年的她,因为一“钛”如故,放弃了“铁饭碗”,开启了人生的钛之旅。她就是宝鸡钛美妙科技金属有限公司(以下简称钛美妙)总经理胡娟。
女人花“钛美妙”
记者在采访过为数不多的女性从业者中,胡娟略显特别,独具慧眼能将文艺与艺术相结合。多年来,记者与胡娟微信多次探讨关于钛的话题,感觉到她的钛思维有女性柔软的一面,并镶嵌着对钛民用生活品的发展与思考。她从女性的角度看待钛民用生活品的走向,认为现在市面上很多钛品缺失艺术性,欠缺一点生活的味道。1月份,她在2019年“智耀宝鸡,文创未来”高峰论坛上接受采访时说,钛作为一种非常健康的金属,具有放置牛奶、果汁、茶等食物,具有能够保持食物原汁原味的特性,因为钛是亲生物金属。未来,钛美妙将从适用性与艺术性结合方面,跨界研发一系列水杯、餐具、锅具等贴近民用生活的钛品。
前不久,记者去了钛美妙公司,胡娟把很多公司的钛品汇在一起,她说,这叫集贤聚智,消费者的眼球+购买可以看出钛品与市场接轨的融合度。钛美妙公司与很多钛品企业走的路不一样。胡娟说,钛美妙走的是代理、跨界合作、设计研发、自主创新、生产的民用钛品发展之路,多个渠道推广钛的发展。博采众长,唯有创新;产品融合,唯有市场。钛美妙自主研发的钛眼镜架、钛茶杯、钛饰品等钛产品有自己的特色,阳刚中不丢失女性的柔美。胡娟说,公司之所以取名钛美妙,是因为钛这种金属具有柔美的一面,比如,耐腐性能尤如出污泥而不染的荷花般清雅。她说,钛美妙研发的钛眼镜架等产品就是立足于清雅与知性,女人花在钛美妙中拓展了钛装点生活的韵味。
胡娟说,钛美妙开始与香格里拉啤酒携手跨界,让啤酒加入钛美妙的元素。
女人花“钛”善良
说到钛美妙与香格里拉啤酒的跨界合作,需要叙述一位善良的女人花——一位藏族母亲,她的人生是一首“钛美妙”的歌。她叫杰素丹珍,出生在西藏,幼年时被一对德国夫妇收养。年岁递增添乡愁,落叶归根存于心,她对家乡念念不忘。1993年,杰素丹珍回到了中国,相继在西藏自治区和云南省迪庆藏族自治州、香格里拉市建起了几家“杰素丹珍保育院”,帮助那些需要帮助的孩子。这位善良的母亲有个智慧的儿子叫杰素松赞。
杰素松赞出生在瑞士,他很有才华很有思想。因工作关系,在走过欧洲和美洲后,来到了亚洲,来到了中国香格里拉。他的母亲带着保育院的孩子们迎接儿子的到来。因为思念儿子,母亲经常给孩子们讲述杰素松赞的故事。久而久之,未曾谋面的杰素松赞已经驻扎在孩子们心里,自然见到杰素松赞时,既亲近、尊敬又崇拜,潜移默化中拉近了彼此的距离。杰素松赞也感受到了家乡青藏高原的雄奇和壮美,感觉到了藏民的宽广胸怀与豪情。母亲希望杰素松赞能够留在香格里拉,帮助她继续照顾和抚养保育院的孩子们,不仅仅给他们获得良好教育的机会,同时也给他们一个工作的机会。
伟大善良的母亲培育了善良的儿子。计划前往非洲的杰素松赞重新思考了人生的方向,选择放弃了在瑞士的优越生活,决定留在香格里拉,完成母亲的心愿,从此也开启了新的人生。
世间万物,皆有因果。一位善良的母亲建起保育院帮助了很多孩子,儿子传承母亲的善良承担起保育院的责任,开启了新的人生,开辟了新的事业——全球首款采用青稞酿造的精酿啤酒“香格里拉精啤”走向了世界,书写了跨界融合钛与啤酒的故事。
啤酒花“钛”智慧
瑞士出生长大的杰素松赞血管里流淌着与青藏高原割舍不断的情怀,毕业于苏黎世SVlT商学院的他还在服兵役时被选为瑞士国家特种兵。文武兼具的杰素松赞,听取了母亲的建议,在香格里拉重启新人生,开辟新产业。啤酒改写了他的人生,也改写了最能代表青藏高原的植物——青稞孕育了酒文化。
杰素松赞认为,中国啤酒与欧洲啤酒差异很大,多数中国啤酒由大米酿造且味道寡淡。他灵机一动:能否用香格里拉的青稞酿造啤酒?有了想法后,他在香格里拉买下了一家啤酒厂,没想到青稞酿造啤酒却很艰难,宛若钛人生产钛品中遇到的技术难题。因为世界上所有的啤酒包括顶尖的德国啤酒都以大麦为原料,青稞就是杰素松赞的“异想天开”。由于青稞的发酵温度和大麦不同,青稞含有的糖分远大于大麦,导致当时没有任何一款配套的机器可以生产青稞啤酒。
努力终有回报。与专家沟通,与青稞结缘,在摸索中前行,终于自主研发了适合酿造青稞啤酒的机器。杰素松赞说:“在找到最好的口味之前,我先变成了酒鬼。”这个世界上凡是对事业执着的人,终究会得到回报。杰素松赞的啤酒花在他“酗酒”的科研追求中走向了世界——2016年“欧洲啤酒之星”大赛上,香格里拉酒厂酿造的“黑牦牛”获得了黑啤(波西米亚风格)类别银奖,这是中国啤酒在这项赛事中第一次获奖。随后,香格里拉酿造的多款啤酒走向了世界,多次走上国际的领奖台。
梳理啤酒有两个特点:温度控+见光死。温度越高,鲜度越低,最佳饮用温度8℃~10℃;而遇到阳光,啤酒花就会分解产生异味的情况。针对啤酒的两大特点,胡娟的钛美妙团队找到了杰素松赞,介绍了钛的健康特性与亲生物特性,称若是啤酒杯使用世界上最“亲”的金属——纯钛制造,啤酒的味道一定会很美妙。胡娟说,一是因为钛美妙的杯子有真空层,可以持续保持低温。二是钛独有的亲生物金属特性与不透明,可拒绝见光变味。三是纯钛制造的啤酒杯没有任何金属味等等。
学识渊博的杰素松赞对钛略知一二,知道钛在医疗健康领域等方面的应用。以为钛与啤酒结合,让最健康的金属与最能代表青藏高原植物的青稞联姻,是一个不错的尝试。钛美妙胡娟的眼光充满柔美,母亲杰素丹珍的眼光盛满善良,杰素松赞睿智的眼光映射“钛”阳,就这样,钛美妙走进了香格里拉,走进了青藏高原,走进了啤酒花的世界,开启了一场钛与酒的跨界联姻。杰素松赞只为把一个香格里拉的青稞精啤装进酒瓶里。
胡娟只为把一个香格里拉的美酒融进钛美妙的世界里。
当你端上盛满啤酒的钛杯时,啤酒花里绽放的不仅仅是青稞的高原风,还有女人花的柔美与善良,有杰素松赞的智慧与坚韧,更有香格里拉啤酒花中绽放的钛美妙。